生活中如何避免铅中毒
其实我们的生活中含有铅性元素的物质有很多,那么我们要如何避免铅中毒呢?
1、养成饭前洗手的卫生习惯,不吸吮手指,不将异物放入口中。不要携带婴幼儿在汽车来往较多的马路附近玩耍,因为汽车排出的废气往往含有大量的铅。每天刚打开水龙头时,流出的水不要饮用。如果工作中接触铅,应穿好保护服,下班后洗澡,换上干净衣服再回家,以免将铅尘带回家中。
2、食品袋盛装食物时,防止塑料袋上的字、画或商标与食品,特别是酸性食品直接接触。注意饮食平衡,特别是补充丰富的钙、锌、铁、维生素B等,有益于减少体内铅的负荷和危害。蔬菜水果食用前要洗净,能去皮的去皮,以防残留农药中的铅。
3、避免使用陶器或内部绘有花纹的瓷器盛装食品。
4、不要用油漆饰家中墙壁。油漆中含有大量的铅,漆屑脱落后,造成居室铅污染。不要给婴儿吃含铅较高的食品,如松花蛋、罐头食品等。
5、注意补充B族维生素,螯合剂能和某些维生素结合排出体外,使用鳖合剂期间注意补充必要的矿物质,特别是锌、铬。
6、每日理想的配餐应包括3-5种以上蔬菜,2-3种以上水果,尽量多吃富含果酸、维生素C及生物黄酮的水果,如刺梨、沙棘、称猴桃等。它们有助于拮抗铅损伤和去除体内的铅;多饮高蛋白饮料或补充要氨基酸,如奶和豆浆等。因为氨基酸的缺乏会影响到其他的功能;通过食用山核桃、大麦、荞麦、全麦、干制豌豆来增加锰的摄取量。含锰丰富的食物可提供重要的螯合剂井能阻止铅和钙进入动脉上皮细胞内。洋葱和蒜头能在体内产生天然的整合作用,有助于去除体内的铅,多食含硫丰富的食物,如大蒜、洋葱和豆类等,但要注意锌能抑制硫的作用。